Mettere le mani nella terra e trasformare il latte in formaggio: tornano alla Fiera nazionale del Marrone di Cuneo i laboratori didattici organizzati da Coldiretti Campagna Amica. Oltre 15 appuntamenti dedicati ai bambini sono in programma nei pomeriggi di sabato 17 e domenica 18 ottobre ai giardini Fresia (ex zoo), sul Lungogesso Papa Giovanni XXIII. Le attività, proposte attraverso il gioco e l’esperienza manuale, mirano ad avvicinare i più piccoli al mondo agricolo e a far conoscere i passaggi che portano dalla terra agli alimenti di uso quotidiano.
Il programma prevede quattro laboratori, ciascuno della durata di un’ora:
– “Mani in terra!”: per scoprire da vicino la terra e il mondo delle piante. Sabato 17 e domenica 18 ottobre, con turni dalle 15 alle 16 e dalle 16 alle 17.
– “Il mondo delle api”: per conoscere le api, il miele e il loro ruolo nell’agricoltura. Sabato 17 e domenica 18 ottobre, con turni dalle 15 alle 16 e dalle 16 alle 17.
– “Dal latte al formaggio”: per sperimentare come il latte si trasforma in formaggio. Sabato 17 e domenica 18 ottobre, con turni dalle 15 alle 16 e dalle 16 alle 17.
– “Dal chicco al pane”: per conoscere il percorso dei cereali e cimentarsi con l’impasto del pane. Sabato 17 e domenica 18 ottobre, con turni dalle 15 alle 16 e dalle 16 alle 17.
Le attività del weekend saranno precedute, venerdì 16 ottobre, da una giornata dedicata alle scuole primarie e dell’infanzia di Cuneo e dei Comuni limitrofi: sono già oltre settecento i bambini prenotati. Ai giardini Fresia gli alunni potranno partecipare ai laboratori delle fattorie didattiche di Campagna Amica e visitare la fattoria degli animali, allestita da Coldiretti Cuneo con ARAP e l’Associazione Piccoli Animali.
“Impastare il pane o vedere il latte diventare formaggio sono esperienze semplici, ma aiutano i bambini a capire quanto lavoro ci sia dietro ciò che mangiano. Con questi laboratori vogliamo far conoscere i prodotti della nostra agricoltura e suscitare curiosità verso la loro origine. È un appuntamento ormai diventato tradizione, che ci permette di coinvolgere tante famiglie e di condividere con loro una parte del lavoro e dei saperi delle nostre aziende”, dichiara Enrico Nada, Presidente di Coldiretti Cuneo.
“L’educazione alimentare è un impegno che portiamo avanti durante tutto l’anno con Coldiretti Campagna Amica, nelle scuole e nelle occasioni di incontro con le famiglie. Sapere da dove arriva il cibo, riconoscere la stagionalità e imparare a non sprecarlo sono abitudini che si costruiscono fin da piccoli. I laboratori della Fiera sono un modo concreto per affrontare questi temi, lasciando ai bambini lo spazio per provare, fare domande e imparare divertendosi”, sottolinea Francesco Goffredo, Direttore di Coldiretti Cuneo.
Per partecipare ai laboratori di sabato e domenica è necessario iscriversi online tramite il link https://linktr.ee/coldiretti.lab.didattica.
