Fondazione Cariverona ha pubblicato un avviso pubblico per affidare in locazione e gestione i locali dell’“Ex Caffè Viviani”, collocati nel complesso monumentale di Palazzo del Capitanio, nel cuore del centro storico. L’iniziativa è pensata per offrire una nuova opportunità al settore della ristorazione e dell’accoglienza e per restituire a Piazza Viviani uno spazio dedicato alla socialità.
Il locale commerciale, con affaccio su Piazza Francesco Viviani, dispone di una superficie calpestabile di 167 metri quadrati. Al momento gli spazi sono vuoti e privi di attrezzature: il futuro gestore dovrà pertanto farsi carico di tutti gli interventi necessari per la riapertura, compresi l’adeguamento dell’impiantistica, l’acquisto degli arredi e l’allestimento finale.
Essendo l’immobile inserito in un edificio di grande valore culturale, tutte le lavorazioni dovranno ricevere le autorizzazioni preventive e risultare compatibili con i vincoli di tutela storico-artistica che riguardano Palazzo del Capitanio.
La selezione è rivolta a imprese e operatori del settore, anche individuali, che dimostrino adeguate capacità organizzative e finanziarie. Fondazione Cariverona valuterà le proposte senza imporre un format predefinito, basando la scelta sulla qualità complessiva delle singole proposte e considerando fattori quali l’esperienza pregressa del candidato, la sostenibilità economica del piano, l’entità degli investimenti previsti e l’attenzione al contesto urbano.
Le manifestazioni di interesse devono essere inviate esclusivamente tramite Posta Elettronica Certificata (Pec) entro le ore 17 di mercoledì 18 novembre 2026. L’ente precisa che questa prima fase di raccolta delle candidature ha carattere esplorativo e non vincolante: servirà a selezionare i profili migliori per avviare successivi colloqui diretti.
