Ieri sera a Venasca una sala gremita ha accolto Tinto, alias Nicola Prudente, noto volto televisivo e conduttore di Linea Verde su Rai Uno, protagonista dell’appuntamento inaugurale della seconda edizione di Forni Narranti, la rassegna dedicata alla cultura del pane, al cibo e alle tradizioni del territorio.
Per oltre un’ora Tinto ha dialogato con Valentina Lorenzato, segretaria della Pro Loco ed esperta di gastronomia, conosciuta nel Saluzzese per il suo impegno nella divulgazione della cultura del cibo, e con il sindaco Silvano Dovetta. Ne è nata una chiacchierata ricca di curiosità e riflessioni, durante la quale l’ospite ha conquistato il pubblico con la sua semplicità, disponibilità e simpatia.
Al termine dell’incontro, dopo essersi intrattenuto con i presenti per autografi e dediche, Tinto ha visitato alcune panetterie del paese accompagnato dal sindaco. Grande la sua sorpresa nello scoprire che un piccolo Comune come Venasca conta ben cinque panetterie e nell’assaggiare la qualità del pane e dei biscotti prodotti dagli artigiani locali.
La serata si è poi conclusa nel salone del bocciodromo con la tradizionale cena del bollito, occasione ulteriormente dedicata alla valorizzazione della buona cucina e della convivialità.
Forni Narranti prosegue oggi con Lidia Dutto, protagonista di un racconto antropologico dedicato al cibo nelle valli cuneesi, tra tradizioni, memoria e cultura delle comunità locali, approfondendo il legame tra alimentazione, territorio e identità.
Intanto Venasca si prepara all’inaugurazione ufficiale della 35ª Mostra Mercato della Castagna, in programma oggi, sabato 17 ottobre, alle 17.30 nel salone comunale. La cerimonia prevede la consegna della Castagna d’Oro e altri riconoscimenti a venaschesi che si sono distinti per il loro impegno e i loro meriti.
Un fine settimana segnato dalle tradizioni e dai prodotti del territorio, reso possibile dal lavoro del Comune, della Pro Loco e di tutte le persone che contribuiscono a mantenere Venasca un paese vivo e accogliente.
