Brescia. Il 16 ottobre, giornata annuale istituita per ricordare la fondazione della FAO (l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura), quest’anno viene celebrata con il tema “Innovare oggi per nutrire il domani”. La scelta del tema mette in risalto l’importanza di combinare soluzioni tecnologiche avanzate con saperi tradizionali e approcci inclusivi, con l’obiettivo di garantire a tutte e tutti l’accesso ad alimenti diversificati, sicuri e nutrienti, tutelando al contempo il pianeta per le generazioni future.
L’Amministrazione comunale ha aderito alla campagna che promuove il diritto a un’adeguata alimentazione, riconosciuto dalla Dichiarazione Universale dei Diritti Umani e dai patti internazionali giuridicamente vincolanti. Con la sua adesione il Comune sottolinea anche il ruolo vitale della collaborazione globale nella costruzione di un futuro pacifico, sostenibile, prospero e sicuro dal punto di vista alimentare.
