Il Piatto del Festival 2027 ha debuttato al TTG di Rimini, uno dei maggiori appuntamenti internazionali dedicati al turismo, confermando la vocazione del progetto a coniugare ristorazione, promozione del territorio e attrattività turistica.
Con questa anteprima si apre la strada alla quarta edizione della Settimana Enogastronomica del Festival di Sanremo, che trasformerà le serate della kermesse canora in un’occasione per portare in tavola, in Italia e nel mondo, il gusto e l’identità della cucina italiana. L’iniziativa è programmata a partire dal 15 febbraio 2027, in concomitanza con il Festival di Sanremo.
La Settimana Enogastronomica coinvolge ristoranti locali, nazionali e internazionali, invitati a proporre, fuori menù, i piatti ufficiali selezionati per l’edizione 2027 durante le serate del Festival. L’obiettivo dichiarato è costruire un legame diretto tra musica, ristorazione e territorio, valorizzando le eccellenze gastronomiche italiane e portando il “Piatto del Festival” anche oltre i confini liguri e nazionali.
L’adesione è gratuita per tutti i ristoranti, in Italia e all’estero. I ristoratori interessati possono iscriversi tramite il modulo online disponibile sul sito ufficiale dell’iniziativa, nella sezione “Come aderire”. I partecipanti ricevono linee guida operative e materiali di supporto per preparare le ricette ufficiali e proporre ai clienti un menù speciale legato alla Settimana Enogastronomica del Festival di Sanremo 2027.
I ristoranti aderenti ottengono visibilità attraverso campagne promozionali sui principali social network e su Google Ads, l’inserimento nella pagina dedicata ai ristoranti partecipanti con elenco alfabetico e suddivisione per città, la diffusione dell’iniziativa sui principali media nazionali e internazionali e un articolo dedicato per rafforzare la propria presenza online e internazionale. Saranno inoltre forniti materiali grafici ufficiali da utilizzare in sala, tra cui carta menù, cavallini per la cassa e vetrofanie.
La quarta edizione conferma la natura del progetto come iniziativa di comunicazione culturale a forte vocazione turistica, nata dalla collaborazione tra il Gruppo Editoriale More News, CNA Imperia e CNA Nazionale. La Settimana Enogastronomica intende valorizzare la cucina italiana e le sue eccellenze territoriali, unendo musica, ristorazione e promozione del territorio per rafforzare l’immagine dell’Italia e delle sue città nel panorama nazionale e internazionale.
Tutti i dettagli sull’edizione 2027, sulle ricette ufficiali e sulle modalità di partecipazione sono disponibili sul sito Il Piatto del Festival. Per adesioni, richieste di supporto o collaborazioni è possibile scrivere a media@morenews.it. La presentazione ufficiale de Il Piatto del Festival al TTG di Rimini è avvenuta con Dario Costantini, presidente nazionale di CNA, e Luciano Vazzano, direttore di CNA Imperia ed ideatore dell’evento. Guarda l’intervista completa.
